Alte Pommernkate - Rügener Bauernmarkt & Hof-Café

Bei uns in der Alten Pommernkate in Rambin auf Rügen kommt in unserem Bauernmarkt das Beste aus der Region zusammen und erhält bei uns die Wertschätzung, die es verdient hat. Hier kannst Du Dich außerdem von der Handarbeit in den hauseigenen gläsernen Manufakturen überzeugen lassen und findest liebevolle und individuelle Geschenkideen, aber auch Produkte des täglichen Bedarfs. Schon seit 20 Jahren präsentieren wir Euch regionale Schätze, wie beispielsweise Wurst, Käse, Öle, Honig und Konfitüren über Sanddornprodukte, Tee, Säfte, Liköre, Biere, Pflanzen und pflegende Kosmetik. So sehr, wie wir traditionsreiche Produkte lieben, lassen wir aber auch neuen Ideen den Freiraum zu einem wahren Schatz der Insel zu wachsen und unser Angebot bereichern. Das beweist auch unser hauseigenes kleines Rügener Säge-Werk – eine kleine Holzmanufaktur im Dachgeschoss des Bauernmarktes.

Wir selbst haben uns in den vergangenen Jahren mit guter Teamarbeit ebenfalls zu einem bedeutenden Erzeuger entwickelt, was unserem Wunsch, der unbedingten Ausrichtung auf noch mehr Regionalität, geschuldet ist. Ganz taufrisch ist die Rügener Schokoladen-Manufaktur eingezogen und versüßt allen Besuchern und auch uns Kollegen schon beim Zuschauen den Tag.

Ein fester Bestandteil in unserem Haus ist die Rügener Nudel-Werft: Hier entstehen verschiedenste Nudelsorten in ausgefallenen Formen, liebevoll verpackt. Die über 50 Nudelsorten werden außerdem mit Gewürzen, Säften, Kräutern, Obst oder Gemüse, direkt im Teig, veredelt. Der Renner bei allen großen und kleinen Nudelfans sind die süßen Nudelvarianten, wie Schoko- oder Zitronennudeln.

Althergebrachte Rezepte aus Großmutters Backbuch werden in unserer Backstube und der kleinen Keks-Fabrik als Köstlichkeiten serviert, die Kindheitserinnerungen wecken. Wenn du es lieber herzhaft magst, bist du bei unserer Fischräucherei genau richtig: Unsere Räuchermeisterin Elke hat schon als Kind Ihrem Vater beim Räuchern über die Schulter geschaut - hier werden mit traditionellem Handwerk und viel Fingerspitzengefühl, Spezialitäten serviert. Nicht ohne Grund findest du bei uns eine der beliebtesten Fischräuchereien der Region.

Vor oder nach Deiner "regionalen Entdeckungstour" durch unseren Bauernmarkt und den Manufakturen triffst Du bei uns auf einen Ort der Gemütlichkeit im Hof-Café und kannst eine breite Auswahl unseres wohlschmeckenden Mittagsangebotes, regional produzierte Eisspezialitäten oder auch unsere hausgebackenen Kuchen und Torten, genießen. Wir sind aber auch bereits früh morgens für Dich da, denn wenn du den Tag gern mit einem verwöhnenden Frühstück startest, solltest Du Dich bei unserem allmorgendlichen Buffet von 7 – 11 Uhr von unserer Gastlichkeit überzeugen lassen. Für unsere kleinen Gäste haben wir im Bauernmarkt eine kleine Spielecke und auf dem Hof steht ein kleiner Fuhrpark bereit, um das Gelände zu erkunden, während Du durch den Bauernmarkt stöberst oder auf der Dachterrasse Deinen Kaffee genießt. Unsere große, bunte Bücherauswahl im Obergeschoss lässt Leseratten jeden Alters in mitreißende Geschichten, auch mit Schauplätzen auf der Insel Rügen, versinken.

Besuche uns gern auch auf unserer Homepage www.altepommernkate.de oder folge uns auf Facebook und Instagram. Wir freuen uns auf Deinen Besuch.

-Nudeln unverpackt

-verschiedene Öle zum Selbstabfüllen

Rügener Säge-Werk