Verarbeitung
Verarbeitung
Die Lebensmittelverarbeitung ist ein der Landwirtschaft nachgelagerter Teilbereich der Lebensmittelwirtschaft, in dem die landwirtschaftlichen Erzeugnisse für die menschliche Ernährung verarbeitet wird.
Die klassischen Verarbeiter im deutschsprachigen Raum sind Bäckereien, Metzgereien und Konditoren. Je nach Region findet man auch traditionelle Brauereien oder Brennereien, die die landwirtschaftlichen Produkte weiterverarbeiten.
Kleinere Unternehmen mit weniger als 20 Beschäftigten pro Betrieb gehören in Deutschland traditionell zum lebensmittelherstellenden Gewerbe. werden nicht der Industrie zugerechnet und zeichnen sich oftmals durch ihr handwerkliches (Ver-)arbeiten aus.
Betriebe
Kanonenbräu
Innschifffahrt Kapitän Schaurecker
Leonhard-Kaiser-Weg 1, Schärding
Hausbrennerei Listegg
Listegg 36, Marktl
Körner´s Hofladen
Wissen wo´s herkommt
Herrgottsruhstraße 4, Friedberg
Metzgerei Rosenstingl
BIO zertifizierte Genuss-Metzgerei
Marktstraße 12, Hutthurm
Klosterbrauerei Furth
Am Klosterberg 5, Furth
Keltengeist Schmankerlladen und Brennerei
Gutes aus der Region
Lagerhausstraße 9, Malching
Spirits Lab Bavaria
Home of Wahnsinn
Kolpingstraße 6, Pfarrkirchen
Kramerei am Kreisel Inh Georg Hagl
Aus Liebe zur Heimat
Ludwig-Mertl-Str.1, Dorfen
Berabecka Boandl-Bräu
Ökologisch-nachhaltiger-regionaler Biergenuss
Hauptstr. 36, Aichach
Gscheid Haferl - der Kaffeeröster
Einfach gscheida Kaffee. Seit 2015 in Bad Kötzting.
Herrenstraße 10, Bad Kötzting