Tante Hedwig Stralsund

Inhaber Mathias Schilling erzählt: Hedwig war die Tante meines Vaters. Sie lebte in Hamburg und war für die Versorgung der Familie auf der Insel Öhe zuständig. Zu DDR-Zeiten sie schickte meiner Großmutter regelmäßig die guten Feinkostprodukten aus dem Westen. In meiner Erinnerung riecht sie vor allem nach Kaffee.

Deshalb konnten unser Kaffeehäusern mit Hofladen auf der Insel Hiddensee und in Stralsund auch nur ihren Namen tragen.

Bei Tante Hedwig gibt es nicht nur Kaffee und Kuchen, sondern auch allerhand regionale Produkte wie Käse, Brot und Brötchen, Senf, Öl und vieles mehr, was in Vorpommerns kleinen Manufakturen hergestellt wird. Und natürlich unsere Wurstspezialitäten von der Insel Öhe und dem Hiddenseer Weideland!