Metzgerei und Gasthaus Schwarzfischer

handwerk - qualität - leidenschaft - regional - tradition 

Diese 5 kleinen Wörter sagen alles was unser Unternehmen ausmacht.

Die Metzgerei Schwarzfischer wird bereits in der 2ten Generation geführt und stellt alle Fleisch- & Wurstwaren selbst her.

Durch die hauseigene Schweineschlachtung wird der Grundstein gelegt für höchste Qualität.

Die Schweine stammen von 5km entfernten Grabenhof bei Walderbach vom Landwirt Josef Schwarzfischer.

Das Rindfleisch kommt von Bauern aus der näheren Umgebung im Umkreis von 20km.

Aus dem Lebensmittel Fleisch werden mit viel Leidenschaft und Liebe in Detail jede Woche Handwerkskunst betrieben.