Lachsschinken

sehr magerer Lachsschinken aus der Schweinelende. Unser Lachsschinken wird mit einer speziellen Salz und Gewürzmischung eingerieben und im Fass gepökelt. Anschließend über Buchenholz goldgelb geräuchert.

Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2

Allergene: Keine Allergene enthalten.