Bayerwald Hüftschinken

sehr zart

Echter Bayerwald Hüftschinken, nach einem altem Rezept hergestellt. Mit einer speziellen Salz, Gewürzmischung im Fass über mehrere Wochen gepökelt, dann in unserer Räucherkammer goldgelb geräuchert und anschließend in der Höfermühle nachgereift. Ein echter Bayerwäldler.

Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2

Allergene: Keine Allergene enthalten.