Bergkäserei Steibis

In den malerischen Höhen von Oberstaufen-Steibis, wo Kühe noch Namen haben und die Bergluft so klar ist, dass man sie beinahe kauen kann, liegt die Bergkäserei Steibis. Hier wird der Käse nicht einfach nur gemacht – er wird zelebriert! Die Meister der Molkerei verstehen sich auf das Käsehandwerk wie kein Zweiter und veredeln Milch zu Gaumenfreuden.

Doch die Bergkäserei Steibis hat mehr zu bieten als nur erstklassigen Käse. Für alle, die nach dem Gipfelglück eine erfrischende Abkühlung suchen, gibt es das Steibinger Eis – ein Genuss, der selbst die härtesten Alpengipfel dahinschmelzen lässt. Und das alles in einem Betrieb, der Nachhaltigkeit nicht nur als Modewort versteht, sondern lebt.

Für die spontane Käse-Lust gibt es den Käseautomaten, der rund um die Uhr geöffnet ist. Ob spät in der Nacht oder früh am Morgen – der Käseautomat lässt niemanden im Stich. Ein echter Retter in der Not, wenn der Käse-Hunger unbarmherzig zuschlägt.

Also, wer den Geschmack von Tradition und Nachhaltigkeit sucht, der wird in der Bergkäserei Steibis fündig. Ein Besuch, der sich lohnt – und das nicht nur wegen des fantastischen Ausblicks!