Die Topinambur Manufaktur

Seit fast 20 Jahren widmen wir uns leidenschaftlich dem Anbau und der Verarbeitung dieser vergessenen Knollenpflanze. Als biozertifizierter Familienbetrieb arbeiten wir mit weiteren Partnern in Deutschland zusammen und achten dabei auf Nachhaltigkeit und fairen Umgang.

Deutschlands größtes Sortiment an Topinambur Produkten

Unser Sortiment umfasst eine einzigartige Auswahl an Topinamburprodukten, die wir mit Freude entwickeln und anbieten. Wir setzen uns zudem mit unserem eigenen Sortengarten aktiv für den Erhalt der Sortenvielfalt ein.

Frischer Topinambur und Pflanzknollen sind nur von Oktober bis April verfügbar, getrockneten Topinambur gibt es das ganze Jahr!