Schinken
Schinken
Unter Schinken versteht man Schweinefleisch aus der Keule (dem hinteren Teil des Tieren), welches durch trockenes oder nasses Pökeln, mit oder ohne Räuchern konserviert wird.
Unterschieden wird zwischen Kochschinken, Rohschinken, Luftgetrockneter Schinken und Räucherschinken.
Anbieter
Metzgerei Land.Luft Leberfing
Weidehaltung. Weideschlachtung. Selbstverständlich Bio.
Leberfing 1, Roßbach-MünchsdorfStraußenfarm Mitterhof
Nutztierarche und Erlebnisbauernhof
Mitterhof 1, WaldsassenMetzgerei Kammermeier
Aus erster Hand.
Langheinrichstraße 2, HauzenbergDer Hofmetzger
in der Höfermühle
Zur Mühle 1, GeiersthalMetzgerei Einsle
Bahnhofstraße 35, BodenmaisMetzgerei Schiller
Ringstraße 1, ViechtachMetzgerei Neumayer
Simbacher Straße 145, Mettenhausen