Rehschinken geräuchert und luftgetrocknet

Zutaten

• Rehfleisch
  • Eigenproduktion
• Meersalz
• Natriumnitrit (E250)
• Gewürze
• Traubenzucker
• Zucker
• Gewürzextrakte
• Natriumascorbat (E301)
• Rauch

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