Erbsenpüree mit fermentierten Radieschen
Erbsenpüree mit fermentierten Radieschen
hergestellt von Biohotel Pausnhof
Erbsen-Butter-Püree, in Rosensud fermentierten Radieschen, Schnittlauchblüten aus dem Kräutergarten, im Ofen geröstete Karotten mit Ziegenkäse.
Zutaten
- Erbsenschote
- Ziegenkäse
- Radieschen
- Eigenproduktion
- Karotte
- Eigenproduktion
- Butter