Kaffeerösterei Chamer Land

Tagtäglich leben und lieben wir Kaffee. Wir rösten unsere Kreationen schonend und entlocken den Bohnen ihre geheimnisvollen bis zu 1.000 Aromen. Wir sprechen gerne und ständig über unsere große Leidenschaft: die unglaubliche Vielfalt der Kaffees und seine köstlichen Zubereitungen. Wir lassen Euch die Seele des Kaffees schmecken und verführen Euch mit dem schönsten Duft der Welt in ein aufgewecktes Universum weit über den Tassenrand hinaus.
 
Ihr könnt stöbern in unseren Angeboten, den fertig abgepackten Kaffee- und Espressokreationen sowie Zubehör und Maschinen für die Kaffeezubereitung. Wir haben auch exklusive Tees, delikate Schokoladen und handwerklich hergestellte regionale Produkte. Und das alles findet sich auch in unserem Online-Shop. Führungen und Verkostungen, individualisierbare Verpackungen und viele, viele Geschichten zu unseren Kaffees runden unsere Angebote ab, Kaffee einmal richtig kennenzulernen und ihn mit allen Sinnen zu genießen.  

Neben bester Qualität ist es uns sehr wichtig die Lieferkette und die Zustände zur Bewirtschaftung mit Aufbereitung der Kaffees und Bezahlung der Bauern im Ursprung zu kennen. Dabei bezahlen wir für die Rohkaffees ein vielfaches, als der Börsenpreis liegt oder z.B. die „Fair Trade“ Initiative an die Bauern gibt. Um höchste Qualität, einen wirklich fairen Umgang, verbunden mit gerechter Bezahlung und so weit wie möglich direkten Kontakt zu den jeweiligen Bauerngemeinschaften gewährleisten zu können, sind unserer Meinung nach diese Preise, aktives Einbringen und steter Austausch mit fundiertem Wissen von Anbau und Verarbeitung über die Lieferlogistik bis hin zur Röstung unabdingbar und gehören mitunter zu unseren täglichen Tätigkeiten.

Unsere Möglichkeiten, bzw. Angebote reichen zudem noch weit über die „sichtbaren“ Aufgaben des Röstens bis hin zu den fertig abgepackten Kaffee-, und Espressokreationen, sowie exklusiven Tees und speziellen Schokoladen in unserer Rösterei mit Ladengeschäft, hinaus.

Durch unsere schonende, jede Charge aufs neue akribisch manuell abgestimmte Röstmethode werden nicht nur die 800 – 1.200 Aromen die in der Kaffeebohne stecken freigesetzt, bzw. durch Know-how und viel Gefühl heraus gearbeitet, sondern auch großteils nicht bekömmliche Säuren abgebaut. Dabei steht Qualität für uns mit an oberster Stelle und wir achten sehr darauf, dass nur optimal und stets frisch geröstete Kaffees über unsere Ladentheke gehen und ausgeliefert werden. Ebenso großen Wert legen wir auf hochwertige Verpackungen, auf denen wir zudem alles Wichtige zu dem jeweiligen Kaffee oder Espresso darstellen.