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Schafräucherkäse
Schafräucherkäse

Schafräucherkäse

hergestellt von Schönegger Käse-Alm
im Sortiment von Der Hofmetzger

  • 6,73 €/250g

Ein aromatisch geräucherter Schnittkäse aus reiner Schafsmilch mit 45 % Fett. i.Tr.
Die ca. 1 kg Laibe werden mit Sorgfalt gekäst und danach leicht geräuchert.
Schafsräucherkäse
Käsetyp: Fettgehaltsstufe: Reifedauer: Schnittkäse Rahmstufe mind. 50% Fett i.Tr. 4 Monate

Nährwerte je 100g:
Brennwert 1.553 kJ / 375 kcal
Fett 31 g -davon gesättigte Fettsäuren 24 g
Kohlenhydrate 2,0 g -davon Zucker 2,0 g
Eiweiß 21 g
Salz 1,5 g

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