Honig Backschinken

Für unseren Backschinken verwenden wir nur ausgesuchte und sorgfältig zugeschnittene Unterschalen aus der Schweinekeule. Diese werden mit Gewürzlake über Nacht gepoltert, anschließend im Kessel schonend gegart, nach dem auskühlen mit Honig bepinselt und im Backofen überbacken.

Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2

Allergene: Keine Allergene enthalten.