Rehkeule

Rehkeule am Röhrenknochen, ohne Wadenbein, ohne Schlossknochen!

Die Rehkeule gehört zu den feinsten und magersten Fleischteilen des Rehs. Der Rehbraten eignet sich hervorragend für langsames Garen bei niedrigen Temperaturen. So bleibt das Fleisch besonders saftig und aromatisch.