Kobehof, Familie Bauer

Wir, das sind Georg, Anfang 40, Maschinenbauingenieur und leidenschaftlicher Nebenerwerbslandwirt und Margit, Ende 30, derzeit Vollzeitmama und einschlägig landwirtschaftlich vorbelastet. Aktuell betreiben wir klassischen Ackerbau mit einer Weizen-, Gerste-, Maisfruchtfolge. Gemeinsam wollen wir unserem Betrieb neues Leben einhauchen; abseits der Standarderzeugnisse neue Wege gehen und nachhaltig für die Zukunft und Umwelt wirtschaften. Dabei möchten wir den Charme einer kleinbäuerlichen Landwirtschaft erhalten.
Mit dem Anbau verschiedener Urgetreidesorten auf einem Teil unserer Flächen wagen wir nun einen ersten Schritt in die Direktvermarktung. Um auch wieder Tiere auf den Hof zu bringen entsteht gerade ein ca. 4 Hektar großes Rotwildgehege. In Zukunft soll es also auch eigene Wildfleischprodukte geben. Ergänzend zum alten Obstbaumbestand am Hof haben wir eine Streuobstwiese mit alten Apfel- und Birnensorten angelegt und letztendlich darf auch die Umstellung auf Bio nicht fehlen um das Ganze rund zu machen. Wir haben also einiges vor! Man darf gespannt sein was sich auf dem Kobehof noch alles tut.