Grias eich,

wir sind Vroni und Christoph Fleischmann.
Unseren Klosterhof in Johannesbrunn führen wir Bio-logisch seit 2020.
Unser Motto:    artgerecht  –  nachhaltig  –  regional - sozial !

Unsere Käserei

Auch in unserer Käserei setzen wir auf diese Werte!

Mit der Bio-Heumilch unseres Milchvieh-Partnerbetriebs Bernhard Zehetmeier aus Gaindorf, Vilsbiburg haben wir die besten Voraussetzungen für unsere Milch- und Käseprodukte, die wir handwirklich traditionell und mit echter feinschmecker-Leidenschaft herstellen.

Seit Juni 2022 heißt unser Bestreben daher –Euren Lieblings-Käse-produzieren! –  
Unser Sortiment umfasst Hart- und Schnittkäsesorten, Weichkäse sowie Frischkäse.

Mit Joghurt in verschiedenen Geschmacksrichtungen, Topfen und saisonalen Käsespezialitäten wollen wir Euch glücklich machen.

       „es gibt nix bessas, wia wos guads“