Imkerei Kevin Fritsch

Honig ist für mich "Heimat im Glas". Im Geschmack jeder Honigernte spiegeln sich die Besonderheiten der Sammelzeit und -region wider. Ein kulinarischer Fußabdruck unserer Genussregion.

Mit dem Kauf vom örtlichen Imker unterstützen die den Naturschutz vor Ort. Meine Philosophie gründet auf einer bienengemäßen Imkerei. Der Imker muss mit den Bienen und nicht gegen ihre Natur arbeiten. Es soll darum gehen, eine Kultur zu betreiben, die sich am natürlichen Leben der Bienen orientiert und lediglich versucht, dieses in bestimmte Bahnen zu lenken. Maßstab ist für mich daher auch der Leitfaden der Demeter-Imkerei.

Mein Angebot ist saisonal und umfasst:

- Frühjahrsblütenhonig

- Sommerblütenhonig

- Wabenhonig

- “Bärenfänger Met” (naturreiner Honigwein)