Geflügel
Besonders bei Geflügel spielen die Haltungsbedingungen für das Tierwohl und die Fleischqualität eine entscheidende Rolle. Dabei gibt es viele Bauern, die vormachen, wie Geflügelzucht auch ohne Massentierhaltung funktioniert: mit kleine Beständen, viel Freilauf und Platz sowie einer ausgewogenen Fütterung. Faktoren, von denen man sich als VerbraucherIn vor Ort ein Bild machen kann - und die man schmeckt!