"Mit dem B2B-Marktplatz konnte ich neue Abnehmer finden und spare Zeit"
Michael Weindl von der Biolandgemüsegärtnerei Weindl berichtet im Interview, wie der digitale B2B-Marktplatz seinen Vertrieb erweitert und den Arbeitsaufwand reduziert hat. Durch die einfache Bedienung der Plattform erreicht er neue Kunden und spart wertvolle Zeit.
Der neue B2B-Marktplatz im Landkreis Cham bietet regionalen Erzeugern die Möglichkeit, ihre Produkte direkt an Gastronomen, Kantinen und Einzelhändler in der Nähe zu vertreiben. Ursprünglich aus einem Projekt des Landkreises Cham hervorgegangen, wird der Marktplatz nun von verschiedenen Partnern fortgeführt: Der Maschinenring kümmert sich um Abwicklung und Logistik, der Verein Landgenuss Bayerwald übernimmt das regionale Branding und die Regiothek GmbH stellt die passende Software bereit. Michael Weindl von der Biolandgemüsegärtnerei Weindl nutzt diese Plattform bereits erfolgreich. Im folgenden Interview berichtet er, wie der digitale Marktplatz seinen Vertrieb erweitert hat.
Können Sie sich und die Biolandgemüsegärtnerei Weindl kurz vorstellen?
Michael Weindl: Mein Name ist Michael Weindl, und ich betreibe die Biolandgemüsegärtnerei Weindl in Grafenkirchen. Seit 2004 produzieren wir eine Vielzahl von saisonalem Gemüse auf einer Fläche von etwa 1,4 Hektar. Seit 2012 sind wir Bioland-zertifiziert und legen großen Wert auf nachhaltige und biologische Anbaumethoden. Neben unserem Hofladen, in dem wir unsere Produkte direkt verkaufen, beliefern wir auch Bioläden in der Region.
Sie nutzen das Angebot des digitalen B2B-Marktplatzes im Landkreis Cham als einer der ersten Betriebe. Welche Vorteile bietet Ihnen dieser Marktplatz?
Michael Weindl: Der digitale B2B-Marktplatz hat unseren Vertrieb revolutioniert. Die Bedienung ist super einfach und für uns als unabhängigen Betrieb eine große Erleichterung. Wir haben jetzt einen zusätzlichen Verkaufskanal, der uns hilft, mehr Läden und Kantinen zu erreichen und unsere Produkte breiter zu streuen. Dadurch haben wir mehr Zeit, uns auf den Anbau und die Pflege unserer Pflanzen zu konzentrieren.
Sie führen das Label “Landgenuss Bayerwald”. Welche Bedeutung hat das für Ihren Betrieb?
Michael Weindl: Das Label Landgenuss Bayerwald ist für uns ein wertvolles Gütesiegel, das unseren Kunden zeigt, dass unsere Produkte regional und hochwertig sind. Es ist ein wichtiger Teil unserer Identität und stärkt das Vertrauen unserer Kunden. Außerdem fördert Landgenuss Bayerwald die regionale Lebensmittelwirtschaft, was uns und der gesamten Region zugutekommt.
Der B2B-Marktplatz ist in die Regiothek-Plattform integriert. Welche Vorteile bringt Ihnen die Plattform in Ihrem täglichen Geschäft?
Michael Weindl: Die Regiothek-Plattform bietet uns zahlreiche Vorteile. Sie erleichtert die Bestellprozesse erheblich und ermöglicht uns eine zentrale Verwaltung unserer Angebote. Die Plattform ist intuitiv und einfach zu bedienen, was den gesamten Prozess von der Produktanzeige bis zur Bestellung sehr effizient macht. Außerdem können wir durch die Plattform neue Kunden gewinnen und unser Netzwerk erweitern.
Das klingt sinnvoll. Welche Funktionen der Plattform finden Sie besonders hilfreich?
Michael Weindl: Besonders hilfreich finde ich die zentrale Verwaltung und gebündelte Abwicklung der Bestellungen. Das spart uns viel Zeit und Aufwand. Wir haben immer einen Überblick über unsere Bestellungen, was die Planung erleichtert. Auch der Bestellschluss und die festen Liefertage sind sehr praktisch, da wir so alles gebündelt abarbeiten können. Mit dem B2B-Marktplatz konnte ich neue Abnehmer finden und spare Zeit.
Im Landkreis Cham betreibt der Maschinenring den regionalen B2B-Marktplatz. Inwieweit ist die Arbeit mit dem Maschinenring Ostbayern GmbH hilfreich?
Michael Weindl: Die Zusammenarbeit mit dem Maschinenring Ostbayern GmbH ist für uns von großem Nutzen. Sie übernehmen die Logistik, was uns viel Zeit und Koordination erspart. Zudem bieten sie eine effiziente Abwicklung und ausgezeichneten Support. So kommen unsere Produkte stets pünktlich und in bestem Zustand bei den Kunden an.
Das klingt nach einem sinnvollen Paket. Der Maschinenring kümmert sich um Abwicklung und Logistik, die Regiothek GmbH stellt die passende Software bereit und der Verein Landgenuss Bayerwald übernimmt das regionale Branding. Welche Verbesserungen würden Sie sich für die Zukunft wünschen?
Michael Weindl: Es wäre großartig, wenn die Plattform erweitert werden könnte, um noch mehr regionale Abnehmer zu integrieren. Zudem könnte ein System zur besseren Prognose der Nachfrage sehr nützlich sein, damit wir unsere Produktion noch genauer planen können. Eine zusätzliche Marketingunterstützung durch die Plattform wäre ebenfalls hilfreich, um unsere Produkte noch besser zu bewerben.
Wie sehen Sie die Zukunft des regionalen Lebensmittelhandels und die Rolle digitaler Plattformen dabei?
Michael Weindl: Ich sehe eine sehr positive Zukunft für den regionalen Lebensmittelhandel, besonders durch die Unterstützung regionaler Plattformen. Diese ermöglichen eine effizientere und transparentere Lieferkette und stärken die Zusammenarbeit zwischen Erzeugern und Abnehmern. Die Digitalisierung bietet die Chance, unsere Prozesse weiter zu vereinfachen damit wir nachhaltiger zu wirtschaften können. Ich bin überzeugt, dass Plattformen wie die Regiothek eine Schlüsselrolle in der Zukunft des regionalen Lebensmittelhandels spielen werden und uns dabei helfen, unsere Kunden stets mit den besten und frischesten Produkten zu versorgen.
Lieber Michael, herzlichen Dank für das Interview!
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