Tintenfisch-Nudel

Feinster Hartweizengrieß und Tintenfischpaste – schmeckt leicht fischig.
Genießen Sie die Tintenfisch-Nudeln in Öl / Butter geschwenkt mit etwas Salz und Pfeffer und Knoblauch, zum Fischgericht, zu Meeresfrüchten, zu Lachssahnesoße, zu Currysoße, zu Pesto (z. B. Knobl-Peter, Peterle) und Gemüse.
Gerne essen unsere Kunden/innen die Tintenfisch-Nudeln in der Kombination zu Fisch oder Garnelen und Safranschaum.
Wir verwenden hier ausschließlich Tintenfischpaste (wird im Pfund-Glas geliefert und sieht aus wie schwarzer Honig); hier wäscht sich die schwarze Farbe, anders als beim Sepiapulver, fast nicht aus.