Mattigtaler Käse

Wir sind ein Bio Heumilch Betrieb mit eigener Hofkäserei. Was einst klein im Keller unseres Bauernhauses begonnen hat entwickelte sich zur heutigen Hofkäserei.Wir halten 70 Milchkühe und verarbeiten ausschließlich unsere eigene Milch zu Weichkäse, Jogurt,..Regionalität ist uns ein großes Anliegen und das möchten wir unseren Kunden auch vermitteln. Beim wöchentlichen Ab Hof Verkauf kann sich der Kunde ein Bild von unserm Hof machen, unsere Kühe besuchen, damit sie wissen wo ihre Lebensmittel herk