Schweineschulter ohne Knochen

"a gscheid´s Schweiners"

Die dicke Schweineschulter ist der edlere Teil der Schweineschulter. Sie ist mager, und hat eine Schwarte und ist daher ideal zum Braten mit einer leckeren krossen Kruste und eignet sich somit besonders gut für einen typischen Schweinebraten.
Wir schlachten noch selbst, das ist Tradition und handwerkliches Können - da schmecken Sie die Qualität und Frische!