Hochrippe
Hochrippe
hergestellt von Der Hofmetzger
- 21,90 €/1kg
Vom Bayerwaldrind, aus eigener Aufzucht und hofeigener Schlachtung
Die Hochrippe besitzt sehr zarte Fleischfasern und ist gleichmäßig mit Fett durchzogen.
Die Hochrippe gilt als sehr beliebtes Koch-und Bratenfleisch.
