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Bierschinken
Bierschinken

Bierschinken

hergestellt von Der Hofmetzger

  • 17,89 €/1kg

Bierschinken - Die wohl beliebteste Aufschnittsorte.
Nur aus besten Zutaten - denn nur das Beste ist gut genug für unseren Bierschinken.
Die magere Einlage schneiden wir aus dem Schweineschlegel, sorgfältig zugeschnitten und von Fett und Sehnen befreit, werden mindestens 60% dieser Schinkenwürfel mit 40% bestem Aufschnittbrät vermengt.

Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.110,6 kJ / 265,3 kcal
Fett: 22,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,8g
Kohlenhydrate: 0,8g
davon Zucker: 0,8g
Eiweiß: 15,4g

ZutatenMehrWo

Zutaten

  • Schweinefleisch
    • Speck
      • Wasser
        • Nitritpökelsalz
          • Phosphate E450
            • Ascorbinsäre E300
              • Glutamat E621
                • Gewürze
                  • Senf
                    • Sellerie

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