Bierschinken
hergestellt von Der Hofmetzger
- 17,89 €/1kg
Bierschinken - Die wohl beliebteste Aufschnittsorte.
Nur aus besten Zutaten - denn nur das Beste ist gut genug für unseren Bierschinken.
Die magere Einlage schneiden wir aus dem Schweineschlegel, sorgfältig zugeschnitten und von Fett und Sehnen befreit, werden mindestens 60% dieser Schinkenwürfel mit 40% bestem Aufschnittbrät vermengt.
Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.110,6 kJ / 265,3 kcal
Fett: 22,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,8g
Kohlenhydrate: 0,8g
davon Zucker: 0,8g
Eiweiß: 15,4g
Zutaten
- Schweinefleisch
- Speck
- Wasser
- Nitritpökelsalz
- Phosphate E450
- Ascorbinsäre E300
- Glutamat E621
- Gewürze
- Senf
- Sellerie
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