Backstein - Bäckerei für zeitgenössisches Brot GmbH

Wir backen Brot, Focaccia und Kuchen, süßes und herzhaftes, bieten kalte und warme Getränke an, die man über unseren Fensterverkauf beziehen kann. Für die Grundversorgung oder zum Verweilen im Garten der GFZK (Galerie für zeitgenössische Kunst).

Alle Brote werden auf Basis von Sauerteigen und langen Teigführungen hergestellt. Vor allem italienische und französische Produkte.

Bei der Wahl der Rohstoffe setzen wir auf beste Qualität und nachhaltigen Anbau.