Weingut Manz

Handwerk - Leidenschaft - Faszination das ist es, was uns antreibt.

Das Handwerk betreiben wir und unsere Vorfahren schon seit 1725, unsere Leidenschaft heißt Weinmachen und Weinmachen ist Faszination. In Weinolsheim und den umliegenden Orten bewirtschaften wir 35 Hektar Weinberge.
Zusammenhalt, Teamwork und der Antrieb, immer besser zu werden, das macht uns aus. Bei uns packt einfach jeder mit an, was auch immer zu tun ist. Vier Generationen Manz arbeiten, reden, feiern und leben zusammen. Dabei ist es oft turbulent, immer mal hektisch, ab und an aufregend aber eins ist es nie: langweilg.

Im Keller fühlen wir uns wohl. In Stahl und viel Holz reifen unsere Weine. Wir geben ihnen Zeit, sich zu entwickeln. Hektik gibt es hier nicht, nur Ruhe und das wohltuende Gluckern beim gären. ansonsten beschränken wir uns auf beobachten, verkosten und greifen nur ein, wenn es nötig ist.

„Gesunde Trauben brauchen im Keller nur Zeit und Ruhe!