Villa Breitenberg
ungewöhnlich charmant
In der historischen VILLA BREITENBERG betreiben wir ein stilvoll eingerichtetes, kleines Hotel mit Restaurant, in dem Gäste von außerhalb ebenso wie die Hausgäste bewirtet werden.
Unmittelbar im Dreiländer-Eck des Südlichen Bayerischen Waldes gelegen, erwarten Sie hinter der eindrucksvollen Granitfassade der ehemaligen Landarzt-Villa und im dazu gehörenden Kutscherhaus: 14 Gästezimmer, zwei großzügige Appartements, ein lichtdurchfluteter Bewegungsraum, ein Atelier für Künstler und Handwerker sowie zwei weitere Seminarräume.
In unserem neu ausgebauten Saalraum im Kutscherhaus (mit ausgezeichneter Akustik) ist auf einer Fläche von 60 m2 Platz für Gruppen bis zur Größe von 20 - 25 Teilnehmern.
Spa-Bereich haben wir keinen, auch keine Fernseher auf den Zimmern, dafür knarzende Dielen, schiefe Türen und originale Kastenfenster. Die privilegierte Lage am Osthang des Höpflbergs eröffnet großartige Ausblicke auf die Bergkette des Böhmerwalds und die Täler des Mühlviertels. Das Haus und der mediterran anmutende Garten laden ein zur Beobachtung der Natur, zur stillen Lektüre oder zum geselligen Kaffeeplausch.
Wir bewirten unsere Gäste (auf Voranmeldung) am gemeinsamen Gästetisch – zumindest vor Corona. Unsere Spezialität sind phantasievolle vegetarische Menüs und eine klassische Fleisch-Küche, die bewusst alle Teile des Tieres "nose-to-tail" verwendet. Die Rezepte der gehobenen französischen Landküche haben wir mit regionalen Gerichten kombiniert.
Die jahreszeitlich wechselnden Zutaten kommen soweit möglich aus der Region und stammen selbstverständlich aus ökologischem Anbau (Kontrollnummer DE-ÖKO-037). Folgerichtig unterstützen wir auch den SlowFood-Gedanken.
Unsere Lieferanten
- Triebwerk
- Engel Naturbrennerei
- Bio-Beerenobst Josef Anetzberger
- GRAFMÜHLE - Bioholzofenbäckerei & Biomühle
- Vinaturel
- BioWeinReich - Ökologischer Weinhandel Thomas Reich
- Langlebenhof
- Delinat
- Winzergenossenschaft Haltingen
- Bioweingut Harm
- Vallée Verte
- Bayerische Staatsforsten Forstbetrieb Neureichenau
- Arcobräu Gräfliches Brauhaus
- Scharnagel Gemüse
- Bäckerei Anneliese Stemplinger
- Herrmannsdorfer Landwerkstätten
- Antersdorfer Mühle
- Ökoring Handels GmbH Mammendorf
Nachhaltigkeit
Mit vielen unserer Gäste verbindet uns das Interesse an Nachhaltigkeitsthemen - Nachhaltigkeit im weitesten Sinne ist unser Ziel beim Betrieb des Hauses.
Ebenso gehört für uns dazu ein behutsamer Umgang mit der bestehenden Bausubstanz - die bauzeitlichen Details wurden in ihrer Wirkung durch den Kontrast mit modernen Ausstattungselementen hervorgehoben.
Nachhaltigkeit bedeutet für uns auch fairen und respektvollen Umgang mit den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in unserem Team sowie den Einsatz von fair gehandelten und erzeugten Produkten.
Die Villa wartet auf Entdecker, die im Bayerischen Wald das Besondere suchen.
Speisekarte
Menü(4 Produkte)
Unser Menüvorschlag, als Drei- oder Vier-Gänge-Menü erhältlich.
Preis für drei Gänge: 39 € pro Person
Preis für vier Gänge: 52,50 € pro Person
Vegetarisches(3 Produkte)
Die vegetarischen Speisen ersetzen in den jeweiligen Menüs alle Fleisch- oder Fischgerichte.
Events
Öffnungszeiten
Tischreservierung fürs Restaurant erbeten
- Montag:geschlossen
- Dienstag:geschlossen
- Mittwoch:geschlossen
- Donnerstag:
- 18:00 - 22:00
- Freitag:
- 18:00 - 22:00
- Samstag:
- 18:00 - 22:00
- Sonntag:
- 18:00 - 22:00
Kontakt
Villa Breitenberg
Pausenweg 21
94139 Breitenberg
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