Würzmittel

Würzmittel ist ein Überbegriff für Lebensmittel, die dazu dienen, den Geruch und den Geschmack von Speisen zu verbessern. Würzmittel haben meist gleichzeitig einen positiven Effekt auf den Stoffwechsel des Menschen.

Bekannte Beispiele für Würzmittel sind Ketchup, Senf, Würzsaucen, Gewürzsalze und viele mehr.

Einteilbar sind Würzmittel in folgende Kategorien:

- Gewürze und Kräuter

- Gewürzkonzentrate

- Würzstoffe

- Gewürzmischungen

- Gewürzzubereitungen