Lothhofladen Münsing

Wofür wir, die Inhaber des Loth Hof Ladens in Münsing, stehen und was wir unter konsequent ökologisch verstehen:

- Wir beschäftigen und ernähren uns mit Bioprodukten seit rund 30 Jahren

 - Bis wir den Loth Hof Laden Laden vor mittlerweile ca. 17 Jahren eröffnet 
haben, hatten wir selber Ziegen, Enten und zeitweise auch Gänse, haben Ziegenkäse und –joghurt hergestellt und für den Hausgebrauch auch selber geschlachtet, Brot gebacken, Obst und Gemüse angebaut.

- Wir verkaufen nicht nur Bio, wir leben Bio.

- Rund 5 Jahre lang betrieben wir zusammen mit unserem Sohn 
Corbinian, einem Koch der Extraklasse, auch das weit über die Region hinaus bekannte Lokal „Vinoteca Marcipane” am Münsinger Dorfplatz, eine urban konzipierte Vinothek mit kleiner, täglich wechselnder Speisekarte, die sich stark an regionalen und saisonalen Produkten orientierte.

- Wir leben in einem streng nach baubiologischen Gesichtspunkten aus mondphasengeschlagenem Holz des Loth Hofes gebauten Niedrigenergie- Holzhaus.

- Unseren Strom beziehen wir von „17-er Energie Oberland”, einem regionalen Stromanbieter für 100% Ökostrom. Außerdem speisen wir über unsere Photovoltaik-Anlage Solarstrom ins Netz ein.

- Wir sind Mitglied bei Bio-Regional, einem Zusammenschluss von Bio- Erzeugern und Bio-Vertreibern, die bevorzugt regional arbeiten. 


- Unser Privat- und Firmenauto ist ein Elektroauto das keinen CO-2-Ausstoß verursacht.

- Wir sind Fördermitglied bei „Greenpeace”, „FoodWatch”, „David gegen Goliath” und unterstützen die „Energiewende Oberland”.

- Wir unternehmen keine Fernreisen per Flugzeug.