Bio Hanfsamen ungeschält - Nussig

Bio Hanfsamen ungeschält aus Deutschland

NUSSIG. - Harte Nuss, weicher Kern.

Der Hanfbayer ist ein deutscher Hersteller von hochwertigen Hanfprodukten wie zB geschälten Hanfsamen . Das Unternehmen verwendet ausschließlich beste regionale Rohstoffe und setzt auf eine schonende Verarbeitung . Ungeschälte Hanfsamen sind reich an Ballaststoffen , Omega-3-Fettsäuren, Eiweiß und Antioxidantien und eignen sich daher hervorragend als Nahrungsergänzung für Sportler, Vegetarier und Veganer .     

Was mache ich mit ungeschälten Hanfsamen?

Ungeschälte Hanfsamen zählen womöglich zu den geündesten  Snacks , die du finden kannst. Unbehandelt, naturbelassen und mit besten natürlichen Nährstoffen  ausgestattet, kannst du die ungeschälten Hanfsamen perfekt als Snack genießen. Durch ein kurzes scharfes  Anrösten in der Pfanne entfaltet sich somit ein noch  knackigerer  und nussiger Geschmack.  Entspanne einfach indem du sie rein oder geröstet mit einem Prize Salz  knabberst, ohne dass dabei ein schlechtes Gewissen aufkommen muss.

Wie der Name „Nussig“ schon sagt, schmecken die Samen nussig und leicht erdig.

Ansonsten kann man die Samen auch gequetscht oder gemahlen verzehren oder beim Backen einsetzen. Beispiele hierfür sind Speisen wie Müsli, Brot, Gebäck oder Burgern einsetzt. Diese knackigen Körner finden sie sehr häufig auch in Salaten und Suppen Verwendung.

Was steckt in den Nussig ungeschälten Hanfsamen?

Die ungeschälten Hanfsamen weisen eine Rohkostqualität auf. Sie sind zudem schonend getrocknet, verarbeitet und dementsprechend rein naturbelassen. Sie weisen eine sehr hohe Nährstoffdichte auf und sind daher für Diabetiker, Low-Carb-Genießer und alle anderen Gesundheitsbewussten eine echte Alternative zu herkömmlichen Nüssen. Dabei stammen die Samen selbstverständlich von zertifizierten, zugelassenen EU-Nutzhanfsorten ab.

Nahezu alle essentiellen Aminosäuren sind in den Hanfsamen in pflanzlicher Form vorhanden. Auch der Ölanteil der Samen weist bemerkenswerte Anteile von knapp 80 % ungesättigte Fettsäuren auf. Dabei finden sich die Omega-3-, -6- und -9-Fettsäuren vor, zusammen mit der Gamma-Linolensäure, wodurch das menschliche Herz-Kreislaufsystem bestmöglich unterstützt wird.

Ein weiterer Vorteil ist der natürlich geringe Gehalt an Kohlenhydraten – Low Carb. Mit lediglich 2,0g Kohlenhydraten pro 100g ist der Verzehr für Diabetiker und Low-Carb-Freunde hervorragend geeignet.

Tipp zur Verwendung: ungeschälte Hanfsamen im Mixer zerkleinern

Das gelingt mit einem herkömmlichen Haushaltsmixer ohne Probleme. Du kannst auch direkt eine größere Portion an ungeschälten Hanfsamen zerkleinern und problemlos für einige Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Achtung: Wie bei gemahlenen Nüssen verkürzt sich die Haltbarkeit der ungeschälten Hanfsamen durch das Zerkleinern. Das liegt daran, dass die kleinen Samenkörner geöffnet werden und die enthaltenen Fettsäuren weniger gut geschützt sind.

Falls du keinen Mixer zur Hand hast, kannst du alternativ einen Handmörser benutzen.