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Brot der Essener
Brot der Essener

Brot der Essener

hergestellt von Gottschaller Biohofbäckerei GmbH & Co. KG
im Sortiment von Gottschaller Biohofbäckerei

  • EU Bio SiegelDE-ÖKO-003


Brot der Essener aus gekeimten und geflockten Roggen 600g


Roggensprossen, Saaten und Gewürze machen das kräftige, feinwürzige und saftige Brot zu einem reichhaltigen Kraftpacket an Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen.

Vor der Verarbeitung werden die Roggenkörner in einem Prozess zum Keimen gebracht, bis der kleine Spross aus dem Korn herausblitzt, und dann geflockt.

Stand: 31.10.2021- Änderungen vorbehalten / Allergenerklärungen: Aufgrund produktionstechnischer Gegebenheiten können alle unsere Produkte Spuren von Gluten, Eiern, Soja, Milch Schalenfrüchte, Erdnüsse oder Sesam enthalten

ZutatenMehrWo

Zutaten

  • Roggen
    • Natursauerteig
      • Wasser
        • Dinkelvollkornmehl
          • Kürbiskerne
            • Sonnenblumenkerne
              • Sesam
                • Leinsaat
                  • Kristall-Natursalz
                    • Koriander
                      • Kümmel

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