Brothof Waake

Vor den Toren Göttingens, eingebettet in eine idyllische Landschaft, befindet sich der Brothof Waake. Hier leben und arbeiten große und kleine, alte und junge Menschen. Manche sind seit Jahren hier, andere noch ganz neu dabei. Alle vereint der Wille, etwas Gutes für Mensch, Tier und Natur zu schaffen.

In unserer Backstube backen wir Bio-Brot aus dem holzbefeuerten Steinofen, knusprige Brötchen und eigenes Feingebäck. Auf unseren Äckern gedeihen Getreide, Kartoffeln und Körnerleguminosen, in unseren drei Folientunneln verschiedene Sorten schmackhafter Tomaten, Gurken und Paprika.

Unsere Tiere dürfen natürlich nicht zu kurz kommen. Zum Betrieb gehören eine Mutterkuhherde, Schweine und Hühner.

Abgerundet wird das Ganze durch einen kleinen Bioladen mitten im Herzen Waakes sowie unseren Marktstand in Göttingen.