Hühnerhaltung auf der Streuobstwiese

Die knappen Ressourcen effizienter nutzen

Wer als Kleinerzeuger bestehen möchte, muss sich einiges einfallen lassen. Eier von glücklichen Hühnern sind für Direktvermarkter ein sicheres Einkommen. Die Hühner wollen nicht nur Futter, sondern auch Auslauf. Dieser muss neben der grünen Wiese zugleich Schutz und Schatten bieten. Weswegen nicht einfach die Streuobstwiese einzäunen und den mobilen Hühnerstall davor stellen?

Das Obst von ungespritzten Streuobstwiesen ist gesund, sieht aber nicht immer perfekt aus. Wer dieses Obst nicht in einem Kühlhaus aufwendig einlagern möchte, würde ohnehin einen Großteil direkt weiterverarbeiten. Saft, Marmeladen oder Kompott lassen sich leicht einlagern und finden ihre Abnehmer. Wichtig bleibt, dass die Obstbäume nach Erntezeitpunkten sortiert gepflanzt werden, damit nicht alles für die Hühner war.

Vorteile der Hühnerhaltung auf der Streuobstwiese 

• Haltung von glücklichen und gesunden Hühnern

• Eier, Fleisch und Obst von einer Fläche

• Nutzung kleiner und verwinkelter Flächen wird möglich

• Hühnerdung verteilt sich auf der Streuobstwiese und wird nicht zur Belastung

• Hühner düngen die Obstbäume auf natürliche Weise

• dank der mobilen Hühnerställe sind abgelegene Flächen erschließbar

• geringer Aufwand für die Hühnerhaltung im automatisierten Hühnerstall

• die Aufzucht der Bruderhähne auf weniger interessanten Flächen ist leicht realisierbar

Die Feinheiten der Hühnerhaltung auf der Streuobstwiese

Wegen der drohenden Überweidung oder auch der steigenden Keimdichte sollen Hühner auf Wechselweiden gehalten werden. Ist die eine Fläche abgegrast, geht es auf die nächste. Wird die Weidefläche wenige Wochen vor der Ernte frei, steht dieser kein Huhn mehr im Wege. Deswegen sollen die Obstgehölze nach Erntezeitpunkten getrennt gepflanzt werden. Die Hühner freuen sich dennoch, wenn unverkäufliches Obst über den Hühnerzaun fliegt.

Hühner wollen weiden, mögen aber kein hohes Gras. Auch für die Obsternte ist kurzer Rasen besser. Es wäre also notwendig, die Fläche wenigstens gelegentlich nach einem Weidewechsel zu mähen. Der Rasen wächst saftiger nach. Möglicherweise könnte der Schnitt sogar noch als Futter für andere Tiere verwendet oder verkauft werden. Ein zu häufiges oder zu kurzes Schneiden würde aber viele Kräuter und Blumen vernichten.

Neben dem mobilen Hühnerstall, dem Futter und der Arbeitszeit wären feste Hühnerzäune ein Kostenfaktor. Es gibt jedoch einfache Hühnernetze an Stangen, die in den Boden gesteckt werden. Es kann sogar noch Strom angeschlossen werden. Besser wäre, eine leistungsstarke, aber flugfaule Hühnerrasse zu wählen. Das Hühnernetz lässt sich leicht aufstellen und wieder entfernen, um es an anderer Stelle zu verwenden. Diese Hühnernetze sind jedoch günstig und können auch an Ort und Stelle bleiben, müssen dann aber regelmäßig kontrolliert werden.

Hühner brauchen Schatten und wegen der Greifvögel auch Deckung. Obstbäume haben einen Stamm und erst darüber die Baumkrone. Deswegen wäre es perfekt, wenn in regelmäßigen Abständen Beerensträucher oder Haselnusssträucher stehen. Weil Haselnusssträucher sehr kompakt wachsen, sollten immer drei Setzlinge mit einem Meter Abstand im Dreieck gesetzt werden, um einen sicheren Unterschlupf zu bieten.

Viel Arbeit während der Ernte

Weswegen ist das Obst im Super- oder Biomarkt so teuer? Weil die Ernte oder auch die Lagerung in Kühlhäusern sehr aufwendig sind. Es gibt zwar Geräte, um Fallobst schnell aufzusammeln oder Greifgeräte zum Pflücken. Doch von alleine sind die Obstbäume noch immer nicht abgeerntet. Wer als Direktvermarkter keine fleißigen Erntehelfer hat, sollte sein Obst vergünstigt zum Selberpflücken anbieten. Wer noch in eine gute Saftpresse investiert, kann für etwas Aufgeld alles versaften und hat nur noch die halbe Arbeit, aber ein aufgebessertes Einkommen.

Hühner im eigenen Garten

Viele haben ihren eigenen Garten und in diesem ein paar Obstbäume oder eine große Wiese. Was würde dagegen sprechen, einen Geräteschuppen umzubauen oder einen mobilen Hühnerstall zu erwerben? Mit vielen Anregungen vereinfacht der Hühner Ratgeber den Einstieg in die Hobbyhaltung. Hühner sind tolle Haustiere, Obstbäume liefern Obst und die Rasenfläche ließe sich leicht einzäunen. Gerade für Familien mit Kindern oder für Selbstversorger wären Hühner im eigenen Garten unter den Obstbäumen eine lohnende Bereicherung. Für alle anderen bleibt der Direktvermarkter mit seinem Hofverkauf oder Marktstand eine sehr gute Wahl.