Binnenfischerei

Während in Teichwirtschaften die Fische unter kontrollierter Wasserqualität und Fütterung herangezogen werden, zielt die Binnenfischerei auf das Fangen wilder Süßwasserfische, die in Flüssen und Seen beheimatet sind. Im Gegensatz zu den Teichwirten können sich Binnenfischer nicht auf stabile und gleichmäßige Erträge aus ihren Teichen verlassen, sondern sind tagtäglich von der Natur abhängig.