Weingut Heiner Sauer

Der Name Heiner Sauer steht seit mehr als 30 Jahren für den ökologischen Weinbau in der Pfalz.

Damals wie heute prägt der nachhaltige und ganzheitliche Ansatz den unverwechselbaren Charakter der Weine. Neben den Richtlinien des Bioland-Verbandes fließen seit 2010 auch Elemente der biodynamischen Arbeitsweise in die Weinherstellung ein. Renommierte Weinführer zeigen sich immer wieder begeistert und bestätigen regelmäßig die herausragende Qualität aus dem Hause Sauer.

Eine Besonderheit: 1998 expandierte das Familienunternehmen - heute mit Unterstützung von Sohn Valentin - ins Ausland und gründete mit Bodegas Palmera ein eigenes Weingut in Spanien. So findet man im umfangreichen Sauer-Sortiment neben facettenreichen Pfälzer Weinen auch körperreiche, südländisch-geprägte Rotweine aus Utiel-Requena, Spanien.

Seit 2021 befindet sich das Weingut in der neugebauten Betriebstätte am Standort Landau-Nußdorf. Hier lädt die moderne Vinothek zusammen mit der großzügigen Terrasse zum Genießen und Verweilen ein.