St. Albert's Distillery

Kai Seidenhefter, Eike Irene Seidenhefter, Etta Victoria Seidenhefter & Lotti – wir haben uns zusammen gefunden und sind mit unseren unterschiedlichen Persönlichkeiten und Talenten das Team von der St. Albert's Distillery.

Was uns verbindet: Die Liebe zu einem guten Gin, die Liebe zum Handwerk und die Liebe zu unserer Region und der Natur.

Was zunächst ein Hobby war, hat sich schnell zu einer qualitätsorientierten, gemeinschaftlich geführten Destille entwickelt. 2016 in Liebenau-Ostheim gegründet, nahm die Herstellung eines Gins mit heimischen Wacholderbeeren schnell Fahrt auf und entwickelte sich innerhalb weniger Monate zu mehr als einem bloßen Geheimtipp aus Nordhessen. 

Mit dem Umzug Ende 2020 in die ehemalige katholische Kirche im Ortsteil Haueda und deren Renovierung in der Corona Zeit, taten sich außerdem andere & neue Möglichkeiten auf. 

Die Kirche mit ihrem wunderschönen Garten wurde im Handumdrehen in einen "Gin Garten" - unsere saisonale Außengastronomie - verwandelt, die vom 1. Mai bis zum 03. Oktober am Wochenende geöffnet hat.

Seit 2021 dient unserer Ginkirche als außergewöhnlicher Veranstaltungsort für jegliche Art von Events. Ob Hochzeiten, Geburtstage oder Weihnachtsfeiern, wir durften in den letzten Jahren viele tolle Veranstaltungen ausrichten. Besonders stolz sind wir darauf nicht nur mit leckeren Getränken unseres Hauses sondern auch ausschließlich mit selbst zubereiteten Speisen unsere Gäste zu bewirten. Danke Lotti!

Was wir bisher geschafft haben, kann sich sehen lassen.
Das erfüllt uns mit Stolz und bestärkt uns, so weiter zu machen und weiterhin daran zu arbeiten, auf einem authentischen & bodenständigen Weg sich weiter zu entwickeln.