Kürbissuppe in Passau

Die Blätter an den Bäumen werden bunt und es wird draußen kälter… im Herbst darf natürlich eines nicht fehlen: Kürbissuppe!

Für eine klassische Kürbissuppe, braucht man einen Hokkaidokürbis, Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten, Butter, Wasser, Sahne und natürlich Gewürze.