Hof Lorenzen

Unser Hof – Landwirtschaft mit Herz und Respekt vor dem Leben

Unser Demeter-Hof steht für eine zukunftsfähige Landwirtschaft im Einklang mit Mensch, Tier und Natur. Wir halten Zweinutzungshühner der ökologischen Tierzucht GmbH im Hühnermobil, die Bruder-Hähne werden ebenso aufgezogen und vermarktet – für eine faire und nachhaltige Geflügelhaltung. Unsere Gänse beweiden das Kleegras und tragen so zur natürlichen Kreislaufwirtschaft bei. Außerdem halten wir eine kleine Herde Vogelsberger Rotes Höhenvieh, das zur Landschaftspflege und zum Erhalt dieser alten Rasse beiträgt.

Auf unseren Äckern wachsen Lichtkornroggen aus Demeter-Züchtung, Hirse, Weizen, Hafer und Kartoffeln – im Einklang mit der Natur und ohne Kompromisse in der Qualität. In unserer Hofverarbeitung entstehen mit viel handwerklichem Können Kekse, Kuchen und Eierlikör aus hofeigenen Zutaten (Eier und Weizenvollkornmehl).

Nachhaltigkeit bedeutet für uns Förderung der Biodiversität, Kreislaufwirtschaft, regionale Wertschöpfung und den respektvollen Umgang mit dem Leben.