Mungobohnen
Mungobohnen
hergestellt von Davert
- 0,72 €/100g
Mungo Bohnen
Bohnen über Nacht einweichen lassen, das Wasser abgießen und in einem Haushaltskeimer ansetzen. Wichtoig ist, dass die Mungobohnen mind. 2 x täglich mit frischem Wasser gespült werden. Nach 3 bis 4 Tagen können die Sprossen geerntet werden. Kurz blanchieren. Passt gut zu Salaten und Gemüsepfannen.
