Schälmühle
In Schälmühlen sind alle Geräte genau auf die von ihnen zu schälenden Produkte ausgelegt. Das ist unabdingbar für einen reibungslosen Verarbeitungsprozess. Die Mühlen schälen alles von Getreide über Reis, Hülsenfrüchte bis zu Nüssen und bereiten die Produkte so auf ihre Weiterverarbeitung vor. Die Getreidesorten werden durch den Schälvorgang von den unverdaulichen Spelzen befreit und im Anschluss teilweise gewalzt, geschnitten oder poliert.
Betriebe
Chiemgaukorn
Weiding 2, Trostberg