Kelterei

Keltereien haben es sich zur Aufgabe gemacht, durch das Pressen verschiedener Obstsorten Endprodukte, wie beispielsweise Säfte oder Wein, zu produzieren. Die Qualität der zu verarbeitenden Früchte ist hierbei von größter Bedeutung, weshalb diese vor der Verarbeitung genau überprüft wird. Zudem spielen unsere regionalen, kleinen Keltereien zumindest indirekt auch eine Rolle beim Erhalt der regionalen Streuobstkultur.